Menu
Antipasti
Polpette della nonna
Boulettes de veau mijotées dans une sauce tomate & copeaux de parmesan
Prosciutto con melone
Prosciutto de parme & cantaloup
Mozzarella di bufala caprese
Mozzarella di bufala avec tomates
Calamari fritti
Calmars frits
Bocconcini di casa
Bocconcinis panés & frits servis avec sauce marinara
Tartar di salmone
Tartare de saumon
Cozze al gusto
Moules avec choix de sauce (vin blanc, marinara ou fromage bleu)
Portion repas avec frites ou salade 18
Salsiccia Barese alla griglia
Saucisses & poivrons grillés
Zuppe
Stracciatella Fiorentina
Soupe aux œufs, épinards & parmesan
Minestrone
Soupe aux légumes
Tortellini in brodo
Soupe de Pâtes farcies de veau & bouillon de poulet maison
Zuppa del giorno
Soupe du jour
Insalata
Insalata Mista
Mélange de laitue avec vinaigrette maison
Insalata di rucola
Salade de roquette avec huile d’olive, vinaigre balsamique & copeaux de parmesan
Insalata Cesare
Salade romaine avec sauce crémeuse à l’ail & au parmesan
Pasta
Penne arrabbiata
Sauce tomate, ail & piment fort
Spaghetti alla Bolognese con polpette
Sauce tomate à la viande, le tout garni d’une boulette de veau
Manicotti alla Fiorentina
Rouleaux de pâtes farcis de ricotta & d’épinards, garnis d’une sauce tomate, le tout gratiné
Gemelle gigi
Sauce rosée, prosciutto, champignons, échalotes & parmesan
Tortellini Cardinale
Pâtes farcies de veau avec sauce à la crème, saucisses, parmesan & soupçon de tomate
Penne alla Romanoff
Sauce rosée, échalotes, vodka, poivre concassé & parmesan
Lasagna Casareccia
Lasagne gratinée au four avec une sauce à la viande
Tagliatelle atlantico
Sauce a la crème, saumon fumé, pétoncles, échalotes, poivre & ail
Cavatelli Lupo
Pâtes garnies de ricotta, pleurotes, saucisses, épinards, ail & huile d’olive
Fettuccine pescatore
Sauce tomate, ail, vin blanc, câpres, crevettes, pétoncles, palourdes, calmars & moules
Pizza
1. Napolitana
Sauce tomate, mozzarella & basilic frais
2. Margherita
Sauce tomate, mozzarella, tomates tranchées, ail & basilic
3. Bufala
Sauce tomate, fromage di bufala, tomates séchées, olives
4. Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella & pepperoni
5. Frutti di mare
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, pétoncles, palourdes & ail
6. Rucola
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto & roquette
7. Lupo
Sauce tomate, saucisses, pleurotes, épinards & fromage di bufala
8. Tradizionale
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons & poivrons rôtis
9. Pollo
Sauce tomate, fromage de chèvre, poulet grillé, poivrons rôtis & pesto
10. Giardiniera
Sauce tomate, mozzarella, zucchini, artichauts, poivrons rôtis, asperges, oignons & tomates séchées
11. Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, bacon, capicollo, oignons & champignons
12. rustica
sauce tomate, mozzarella, poulet grillé, bacon & épinards
Carne
SCALOPPINE AL LIMONE
Escalopes de veau de lait, sauce au vin blanc & citron
SCALOPPINE MARSALA
Escalopes de veau de lait, vin Marsala & champignons
Vitello alla parmigiana
Escalope de veau de lait pannée, sauce tomate & mozzarella gratiné
SCALOPPINE LUPO
Escalopes de veau de lait, sauce au vin blanc, ail, shiitake & tomates siciliennes sèchées
Pollo alla griglia
Paillard de poulet grillée aux fines herbes sur un lit de roquettes, accompagnée de frittes
OSSOBUCO ALLA MILANESE
Jarret de veau de lait braisé au four avec sauce tomate
FILETTO DI MANZO AI FERRI
Filet mignon Angus grillé (choix de sauce aux poivre, champignons ou fromage bleu)
Pesce
GAMBERI ADRIATICA
Crevettes, sauce à l’ail, citron, piment fort & estragon
FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA
Filet de saumon grillé
PESCE DEL GIORNO
Poisson du jour